Лучший шеф-повар страны

Мероприятие будет проводиться на территории Завода Шпагина. Планируется, что в Пермь приедут полторы сотни кулинаров из 40 регионов России. Участники уже начали свою регистрацию на конкурс. Краевая столица Прикамья выбрана для проведения Олимпиады кулинаров не случайно. У нас своя национальная кухня и огромный опыт в организации мероприятий. К тому же кулинарной ассоциации Перми уже более 20 лет, поэтому есть чем поделиться с коллегами.

Отметим, что в России уже проводились соревнования поваров и кулинаров, но подобных масштабов еще не было.

Конкурс будет проводиться сразу в нескольких номинациях:

• Всероссийский чемпионат «Шеф года»
• Кубок губернатора среди юниоров (для участников до 24 лет)
• Всероссийский чемпионат «Кондитер года»
• Арт-класс (эксклюзивные произведения из шоколада и других сладких материалов 
• IV Всероссийский чемпионат кавистов + винная выставка
• Всероссийский чемпионат бариста + кофейный бар

Кроме состязаний кулинаров в рамках Олимпиады будут проведены выставки, маркеты еды, фуд-корты, мастер-классы, показательные выступления шеф-поваров. А также с обзорами в индустрии ресторанов и отелей выступят представители Национальной ассоциации кулинаров России, Федерации рестораторов и отельеров России и другие важные гости.