Диета на брокколи

Этот полезный овощ содержит бета-каротин и аскорбиновую кислоту (концентрация витамина С в брокколи выше, чем в цитрусах). В нем присутствуют и другие витамины: В, С, РР, К и U (последний помогает заживлению язв).

Брокколи содержит минеральные соли калия, фосфора, кальция и железа. Эта овощная культура включает в свой состав легкоусвояемый белок, а кроме того, она отличается низкой калорийностью (30 ккал/100 г).

Длительность и результаты диеты на брокколи

Брокколи диета длится 10 дней и позволяет сбросить 5-8 кг лишнего веса. Во время диеты происходит очищение организма. Кроме того, брокколи восполняет дефицит полезных элементов.

Диета представлена пятью рационами – каждый из них стоит использовать два дня кряду.

В принципе, длительность диеты можно ограничить шестью днями – именно в этот период происходит активное сжигание жировой прослойки.

Последующие дни направлены на закрепление полученного результата.

Меню первого и второго дней диеты

• Завтрак: 200 г брокколи в отварном виде, чашка несладкого чая
• Обед: 150 г отварного куриного филе, 250 мл слегка подсоленного куриного бульона, 100 г брокколи в отварном виде
• Ужин: 250 г брокколи в отварном виде, пара чашек несладкого чая

Меню третьего и четвертого дней диеты

• Завтрак и ужин: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением чеснока и болгарского перца, а также минеральная вода без газа
• Обед: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением лука и томатов, а также чашка овощного сока

Меню пятого и шестого дней диеты

• Завтрак: салат из отварной говядины и брокколи с добавлением нежирной сметаны, а также чашка кефира
• Обед: 200 г брокколи в отварном виде и чашка несладкого чая
• Ужин: 150 г отварной говядины и минеральная вода без газа

Меню седьмого и восьмого дней диеты

• Завтрак: 100 г брокколи в отварном виде, пара сваренных всмятку яиц и чашка несладкого чая
• Обед: суп-пюре из брокколи на овощном бульоне
• Ужин: 100 г брокколи в отварном виде, чашка томатного сока, пара тостов из ржаного хлеба, а также большой помидор

Меню девятого и десятого дней диеты

• Завтрак: 100 г брокколи и две моркови в отварном виде, а также чашка несладкого чая
• Обед: по 100 г брокколи и филе рыбы в отварном виде, чашка несладкого чая
• Ужин: 200 г брокколи в отварном виде и картофель в мундире (1 шт.)

На протяжении диеты стоит пить негазированную воду, чаи без сахара, нежирные кисломолочные напитки.

Противопоказания для диеты на брокколи

Брокколи диета для похудения противопоказана при высокой кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы. 

Отвар из брокколи содержит пуриновые вещества (гуанин и аденин), поэтому употреблять его нежелательно.

Отзывы специалистов

Диета на брокколи, несмотря на скудный рацион, не приводит к истощению организма. В меню присутствуют белки, витамины, минеральные вещества, сложные углеводы – существенному ограничению подлежат лишь жиры. Уделив внимание этому плану питания, вы сможете похудеть с пользой для здоровья.