Диета на брокколи

Этот полезный овощ содержит бета-каротин и аскорбиновую кислоту (концентрация витамина С в брокколи выше, чем в цитрусах). В нем присутствуют и другие витамины: В, С, РР, К и U (последний помогает заживлению язв).

Брокколи содержит минеральные соли калия, фосфора, кальция и железа. Эта овощная культура включает в свой состав легкоусвояемый белок, а кроме того, она отличается низкой калорийностью (30 ккал/100 г).

Длительность и результаты.
Брокколи диета длится 10 дней и позволяет сбросить 5-8 кг лишнего веса. Во время диеты происходит очищение организма. Кроме того, брокколи восполняет дефицит полезных элементов.

Диета представлена пятью рационами – каждый из них стоит использовать два дня кряду. В принципе, длительность диеты можно ограничить шестью днями – именно в этот период происходит активное сжигание жировой прослойки. Последующие дни направлены на закрепление полученного результата.

Меню первого и второго дней диеты

• Завтрак: 200 г брокколи в отварном виде, чашка несладкого чая
• Обед: 150 г отварного куриного филе, 250 мл слегка подсоленного куриного бульона, 100 г брокколи в отварном виде
• Ужин: 250 г брокколи в отварном виде, пара чашек несладкого чая

Меню третьего и четвертого дней диеты

• Завтрак и ужин: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением чеснока и болгарского перца, а также минеральная вода без газа
• Обед: капуста брокколи, припущенная на оливковом масле с добавлением лука и томатов, а также чашка овощного сока

Меню пятого и шестого дней диеты

• Завтрак: салат из отварной говядины и брокколи с добавлением нежирной сметаны, а также чашка кефира
• Обед: 200 г брокколи в отварном виде и чашка несладкого чая
• Ужин: 150 г отварной говядины и минеральная вода без газа

Меню седьмого и восьмого дней диеты

• Завтрак: 100 г брокколи в отварном виде, пара сваренных всмятку яиц и чашка несладкого чая
• Обед: суп-пюре из брокколи на овощном бульоне
• Ужин: 100 г брокколи в отварном виде, чашка томатного сока, пара тостов из ржаного хлеба, а также большой помидор

Меню девятого и десятого дней диеты

• Завтрак: 100 г брокколи и две моркови в отварном виде, а также чашка несладкого чая
• Обед: по 100 г брокколи и филе рыбы в отварном виде, чашка несладкого чая
• Ужин: 200 г брокколи в отварном виде и картофель в мундире (1 шт.)

На протяжении диеты стоит пить негазированную воду, чаи без сахара, нежирные кисломолочные напитки.

Противопоказания
Брокколи диета для похудения противопоказана при высокой кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы. Отвар из брокколи содержит пуриновые вещества (гуанин и аденин), поэтому употреблять его нежелательно.

Отзывы специалистов
Диета на брокколи, несмотря на скудный рацион, не приводит к истощению организма. В меню присутствуют белки, витамины, минеральные вещества, сложные углеводы – существенному ограничению подлежат лишь жиры. Уделив внимание этому плану питания, вы сможете похудеть с пользой для здоровья.

По материалам сайта updiet.info