Контакты редакции

г.Пермь, ул.Чернышевского, 28
офис 701

Телефон
КультураПермь

В Перми пройдет уникальное кулинарное шоу

26.08.21

Участники II Всероссийской Олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» в течение 3-х дней из тонны продуктов приготовят 1800 шедевров кулинарии.


С 10 по 12 сентября с 10 до 18 часов на заводе им. Шпагина состоятся чемпионаты лучших шеф-поваров России. Свое мастерство представят не только шеф-повара, но и кависты, кондитеры, официанты и другие специалисты кулинарной индустрии.

Вход на мероприятие для всех желающих бесплатный. Предварительно нужно зарегистрироваться и получить бесплатный пригласительный nak.timepad.ru

Во время чемпионата для зрителей и участников пройдут мастер-классы, дегустации и шоу. Можно не только увидеть, как готовятся самые вкусные блюда, но и самим попробовать себя в роли шефа на мастер-классах.

Организаторы планируют объемную и насыщенную программу, которая будет проходить на всей территории завода Шпагина:

  • Соревнования участников в 9 чемпионатах (96 номинаций): Шеф года, Кондитер года, Чемпионат пиццайоло, Чемпионат официантов, Чемпионат юниоров, Чемпионат Прикамской кухни, Чемпионат по сервису Арт-классы, Чемпионат кавистов, Чемпионат барист
  • Мастер-классы от ведущих шефов разных регионов страны
  • Дегустации
  • Презентации местных брендов и производителей
  • Фермерские продукты и сувениры
  • Неформальное общение с ведущими рестораторами и шеф-поварами Перми и России

В судейскую команду Олимпиады входят 30 шеф-поваров страны, в том числе эксперты с мировым именем - президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев и руководитель отдела питания при администрации Президента Хорватии Эрик Главица. В подарок от шефов – мастер-классы для всех желающих по приготовлению блюд.

Особое внимание будет уделено национальной кухне: коми-пермяцкая, уральская, кавказская, алтайская. Среди уральских блюд будут представлены булочки с вяленым лосем, паштет из хариуса и другие.


Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение(∗ - поля обязательные к заполнению)

Введите код:  
Работает на: Amiro CMS