Контакты редакции

Пермский край, г.Березники
Ломоносова, 98 офис 204

Телефон

Ролл Хаос фреш

Легкий весенний ролл придется по вкусу каждой хозяйке. Состав: рис, лосось, авокадо, сливочный сыр, огурец, красная икра, лист нори


Состав: рис, лосось, авокадо, сливочный сыр, огурец, красная икра, лист нори.

Приготовление: Циновку оборачиваем пленкой в несколько слоев. Распределяем шарик риса на шершавой стороне листа "Нори", расположенного на верхней части циновки. Складываем пополам циновку и прижимаем, чтобы поверхность риса была ровной, еще раз прижимаем.  Разворачиваем циновку так, чтобы рис оказался снизу (в нижней части циновки). 

Укладываем поверх листа "Нори" нарезанный авокадо и сыр с помощью кондитерского мешка.  Сверху кладем лосось брусочками. Заворачиваем в рулетик. Формируем и подравниваем края. Получился ровный рулетик. 

Нарезаем огурец, чтобы получилось 18-20 пластинок  Соединяем пластинки огурца в столбик и режем соломкой вдоль. Надеваем на нож. И выкладываем поверх ролла равномерно. Огурец должен закрыть всю поверхность рулета.  Затем заворачиваем в циновку и создаем форму, даем постоять 2-3 минуты. Разматываем.  Разрезаем рулетик на 8 частей и украшаем красной икрой. 

Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение(∗ - поля обязательные к заполнению)