Ролл Хаос фреш

Легкий весенний ролл придется по вкусу каждой хозяйке. Состав: рис, лосось, авокадо, сливочный сыр, огурец, красная икра, лист нори

Состав: рис, лосось, авокадо, сливочный сыр, огурец, красная икра, лист нори.

Приготовление: Циновку оборачиваем пленкой в несколько слоев. Распределяем шарик риса на шершавой стороне листа "Нори", расположенного на верхней части циновки. Складываем пополам циновку и прижимаем, чтобы поверхность риса была ровной, еще раз прижимаем. Разворачиваем циновку так, чтобы рис оказался снизу (в нижней части циновки).

Укладываем поверх листа "Нори" нарезанный авокадо и сыр с помощью кондитерского мешка. Сверху кладем лосось брусочками. Заворачиваем в рулетик. Формируем и подравниваем края. Получился ровный рулетик.

Нарезаем огурец, чтобы получилось 18-20 пластинок Соединяем пластинки огурца в столбик и режем соломкой вдоль. Надеваем на нож. И выкладываем поверх ролла равномерно. Огурец должен закрыть всю поверхность рулета. Затем заворачиваем в циновку и создаем форму, даем постоять 2-3 минуты. Разматываем. Разрезаем рулетик на 8 частей и украшаем красной икрой.