Контакты редакции

г.Пермь, ул.Чернышевского, 28
офис 701

Телефон
ЛайфхакиВидео

«Девочки» - в салаты, «мальчики» - в рагу

В болгарском перце очень много витамина С, больше, чем в цитрусовых и смородине. Как же правильно выбирать перец?


Вы знали что у болгарского перца есть «пол»: мужской и женский. Чтобы узнать какого пола ваш перец, просто его переверните и посмотрите сколько у него горок.

Если у перца 4 горки — это женский тип, а если 3 — мужской. Вот и весь секрет.


А теперь самое интересное

«Девочки» яркие сочные, сладкие, их лучше есть сырыми, добавлять в салаты. «Мальчики» кислые и твердые, лучше подходят для термообработки, поэтому их мы будем жарить и тушить

Лайфхак

  • Больше всего полезных витаминов и микроэлементов находится в области возле ножки болгарского перца
  • Чем тяжелее перец, тем он сочнее
  • Хвостик у болгарского перца должен быть зеленым и упругим
  • Перец отлично храниться в холодильнике примерно 7 дней, но в полиэтиленовый пакет не кладите – быстро испортится

Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение(∗ - поля обязательные к заполнению)