Нежный десерт из клубники и маскарпоне. Рецепт по шагам

В роли главного героя десерта выступает клубника. Именно клубника делает это блюдо нежным на вкус и ярким на цвет.

Пользуйтесь моментом, пока ягода начала созревать, и радуйте своих близких летним десертом.

Состав десерта из клубники и сыра

• 250 г клубники
• ½ апельсина
• 250 г маскарпоне
• 250 г йогурта
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 170 г песочного печенья
• мята

Как приготовить сладкий десерт

• Соедините маскарпоне с йогуртом и 2 ст. л. сахарной пудры. Все хорошо перемешайте. Крем у вас готов.
• Апельсин очистите от кожуры и уберите пленку внутри. Нарежьте на мелкие кусочки.
• Печенье растолките в мелкую крошку.
• Клубнику измельчите в блендере и добавьте 1 ст. л. сахарной пудры. Все хорошо перемешайте. Если нет блендера, клубнику можно растолочь толкушкой.

Начинаем собирать десерт:

1 слой

Возьмите стеклянный бокал или креманку. На дно положите немного крема из маскарпоне. Сверху посыпьте печеньем.

2 слой

Далее немного подсластим кусочками апельсина и его соком. Сверху кладем перетертую клубнику.

3 слой

Покрываем маскарпоне, затем печеньем. Верх украшаем дольками клубники. Чтобы добавить блюду привлекательности и вкуса, украсьте десерт листиками мяты.

Ваш десерт готов. Его можно есть сразу.

На сколько человек можно приготовить десерт по рецепту?

Количество продуктов из рецепта десерта у нас хватило на 2 большие креманки и 4 маленькие. Такого количества порций хватило на 3-х человек. У вас может получится и больше, если нет таких любителей сладкого, как у нас ))

Совет для приготовления десерта

Если вы сделаете десерт в большой емкости, то накладывать из нее будет потом неудобно. Внешний вид десерта испортится. Поэтому предпочтительнее сразу взять порционные креманки или стаканчики, можно использовать бокалы или обыкновенные чашки.